野菜と果物で食道がんを予防しましょう。【健康生活情報】

野菜や果物の摂取量が多い男性は、食道がんになるリスクが低いとの
疫学調査結果が厚生労働省の研究班から発表になりました。

がんの発生に食生活が密接に関わっていることは、かねてから指摘されて
いますが、今回の調査でもがんとの関係が裏付けられました。

それによると、野菜や果物の合計摂取量を推定して３グループに分けると、
摂取量の「高」グループは「低」グループに比べリスクがほぼ半減しました。
摂取量が１日あたり１００グラム増えるとリスクは１０％も低下しました。

食道がんは男性に多く、飲酒や喫煙との関連が強いのが特徴で、
アルコールも飲まず、タバコも吸わない人が食道がんになることは稀です。
毎日飲酒している人が食道がんになるリスクは、飲まない人と比較して
２倍以上も高く、１日あたりの飲酒量が増えるとリスクが徐々に増大する
傾向にあります。
飲酒と喫煙が重なるとさらにリスクが高くなります。

こうした飲酒や喫煙の習慣があっても、野菜や果物を摂ることで食道がんの
予防効果が見られました。
喫煙し１日に日本酒換算で２合以上飲酒するグループの場合、
野菜や果物の摂取量が「高」だと、「低」「中」に比べリスクが
約３分の１に低下しました。

ではどんな野菜にその効果が多く見られたのでしょうか。

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がん予防には運動が効果的です。【健康生活情報】

日常生活でこまめに体を動かしている人ほど、がんにかかりにくいことが
厚生労働省研究班の大規模疫学調査で明らかになりました。
がんの危険因子には喫煙や特定の食べ物などがよく知られていますが、
運動不足も関係があることがわかったわけです。

特に大腸がんの場合、運動不足は確実なリスク要因であることがわかって
います。
運動することによって便秘が解消されやすくなります。
便秘の解消で、便に含まれる発がん物質と大腸粘膜の接触が短くなります。
つまり、便秘の解消に役立つことが大腸がんの予防にもつながるわけです。

では、どのような運動を行うと効果的なのでしょうか。
がんの発生や老化を促進する因子として、活性酸素があげられます。
過度な運動は、かえって活性酸素を大量に発生させて害になることも
ありますから注意が必要です。
がん予防のためには、あくまで適度な運動が最適です。
歩くことは最も手軽な運動となります。
１日１万歩を目標にして歩いてみてはいかがでしょうか。

運動不足の人は積極的に運動している人に比べ、がんの死亡率が４倍近い
とする調査結果も報告されていますから、長生きのためにも運動しない
わけにはいきませんね。
明日からといわず、今日から始めましょう。

日本茶は百薬の長です。【健康生活情報】

最近、緑茶飲料の人気が急上昇しています。
緑茶には口の中をさっぱりさせて虫歯予防、口臭予防に役立つことは
知れれていますが、実は私たちの健康にとって様々な健康効果が認められて
います。

緑茶に含まれる代表的な栄養は「カテキン」です。
緑茶独特の渋みのもとになっているものです。
カテキンはお茶にしか含まれていない成分であると同時に、お茶に含まれて
いる成分のなかで一番含有量が高く、緑茶の８〜１５％程度を占めています。

カテキンは活性酸素や悪玉コレステロールを除去し、血管を修復する
働きがあります。また、糖の吸収を遅らせ、血糖値の急上昇を防ぐ効果も
あります。
ですから、緑茶は生活習慣病を予防する効果があるといえるのです。

また、厚生労働省の研究では緑茶を１日に５杯以上飲む人は胃がんの
発生率が少ない事が明らかにされていますし、「日本がん学会」でも緑茶を
飲むとがんの発生率が減少すると発表しています。

効果の主役はカテキンです。
カテキンは、がん細胞を包み込み、増殖因子や促進因子ががん細胞に
入り込むのを防ぐといわれています。
立派な抗がん剤といえるかもしれません。

どうですか緑茶を飲みたくなりませんか。
たくさん飲んで健康になりましょう。

コーヒーは健康飲料です。【健康生活情報】

コーヒーというとこれまで、含まれているカフェインの働きによる
眠気覚ましなどの興奮作用や、尿の排泄を促す利尿作用などが
広く知られています。
このほかにも「自律神経の働きを高める」「集中力を高める」「運動能力を
向上させる」などの様々な働きが明らかになっています。

厚生労働省が行った大規模な調査によると、コーヒーをほとんど飲まない
人の肝臓がんの発病率を１とすると、毎日１〜２杯飲む人は0.52、５杯以上
飲む人は0.24に下がることが分かりました。
これをもとに、コーヒーには肝臓がんを抑制する効果があることを
発表しました。
すい臓がんについても同様の研究報告があります。

がん予防作用の成分はコーヒーの褐色や苦味、香りの成分である
「クロロゲン酸」で、抗酸化作用があると考えられています。
赤ワインやココアに含まれているポリフェノールはコーヒーにも
含まれており、コーヒーポリフェノールはこのクロロゲン酸が
その成分です。

このクロロゲン酸は、老化の元凶である活性酸素を消し去る働きや、
糖尿病の発症を防ぐ効果があることもわかっています。

「コーヒを飲むと胃が荒れる」「飲みすぎるとコーヒー中毒になる」など
これまでネガティブなイメージが先行していましたが、近年コーヒーの
健康に及ぼす効果が次々と解明されてきているわけです。

どうですか、コーヒーを飲みたくなりませんか。
でも、コーヒーは刺激のある飲料には違いありません。
胃腸の弱い方は飲みすぎに注意が必要です。

果物に脳卒中、心筋梗塞予防効果です。【健康生活情報】

果物をたくさん食べる人ほど脳卒中や糖尿病になる危険の
低い事がわかっています。

脳卒中は脳の血管が詰まったり破れたりして、その先の細胞に
栄養が届かなくなって、細胞が死んでしまう病気です。
急に倒れて意識がなくなったり、半身のマヒが起きたり、
ろれつが回らなくなったり発作が起きてしまいます。
脳の血管が詰まる為に起きる病気です。

日本人の死因の中ではガン、心臓病に次ぐ多さです。
果物をたくさん摂取していると、心臓病や脳卒中で死亡する
リスクが減少すると報告されています。

ガンについても果物の摂取は確実にガン予防に役立つと
されています。
また果物には果糖が比較的多く、その甘味故に肥満や高脂血症・
糖尿病には良くないと捉えられることが多いですが、
通常の食生活において摂取するレベルでは問題はありません。

近年の疫学研究では果物も野菜と同じように糖尿病の予防に
有効との研究結果が報告されています。

循環器疾患の予防には、食事全体のバランスに気を付けながら
果物を１日２００グラム程度摂るのがいいそうです。
２００グラムはミカンだと２個、リンゴだと１個程度です。

ちゃんと果物を摂れていますか。
健康の為にも毎日果物を食べましょう。

飲酒は乳がんにも危険です。【健康生活情報】

アルコールが引き起こす病気というと、まず肝臓病をあげると思います。

でも大量の飲酒は肝臓だけでなく、ほとんど全ての臓器に
障害をもたらします。

米大手保険会社の調査によると、女性が毎日飲酒した場合、
乳がんになるリスクが高まることが確認されました。

酒の種類を問わず、健康に良いとされる赤ワインでも乳がんの発生率が
高まりました。
ワインなどを毎日３杯以上飲む女性の発生率は、
ほとんど飲まない女性より３０％も高まりました。

毎日１箱以上の喫煙が、肺がん発生率拡大につながるのに似た
関係にあるようです。

毎日１、２杯飲酒する女性の乳がん発生率も１０％高かった為、
家族に乳がん患者がいる場合などは飲酒習慣に注意が必要です。

今回の調査では血圧低下などに効果がある赤ワインも例外では
なくアルコール摂取量が発がん率を左右する傾向がわかりました。

いくら健康によいとされる赤ワインでも、やはり適量が肝心なんですね。

お酒に弱い人はがんになりやすい？【健康生活情報】

お酒を飲んですぐに赤くなる人の食道がんの発症率は、
赤くならない人と比べ１２倍も高いそうです。
世界保健機関（ＷＨＯ)の発表です。

アルコールはがんを引き起こす元凶で、アルコールの分解過程で
重要な役割を果たすアルデヒド分解酵素の働きが悪い人は、
飲酒量に比例して食道がんになる危険が高まり、酵素が正常な人の
最大１２倍になると指摘しています。

食道がん・肝臓がんなどは以前から飲酒との関係が指摘されて
いましたが、今回の発表では乳がん・大腸がんにも因果関係が
あるのは確実としています。

アルコールを毎日ビール大瓶２本程度飲む人の乳がんの発症率は
飲まない人の1.5倍、大腸がんは1.4倍もあるそうなんです。

アルコールにも発がん物質があるという事なんでしょうか。
適量は体にいいんでしょうが、飲み過ぎはがんへの近道という
事になります。

また酒席での煙草は要注意。アルコールがタバコに含まれる
発がん物質のニコチン・タールなどの分解や吸収を促して
しまうので酒・タバコを単独に摂ったときよりも高い確率で
食道がんや咽頭がんになることがわかっています。

がんの診断と治療が同時にできる装置が開発されました。【健康生活情報】

がんの早期診断などに有効な陽電子放射断層撮影（ＰＥＴ）で、
診断と治療が同時にできる新型装置を放射線医学総合研究所が
開発しました。

開発された装置は筒型の撮影装置を輪切りに２分割した形になっており、
空間部分から治療ビームの照射が出来、治療の精度向上に
つながります。

これまでのＰＥＴは、薬剤を投与して放出させた放射線を
検出器でとらえ画像化します。
感度を高めるため、患者を取り囲むように多数の検出器を
配置しており、診断と治療は同時に出来ませんでした。

放射線医学総合研究所は、中央部分の検出器を取り除いても、
残りの検出器で欠けたデータを捕らえることに着目、
画質への影響が少なくなるように検出器を配置しました。

さらに、同研究所が開発した解像度と感度を向上させた
新型の検出器を用いることで、従来型と同様の画像を
得られるようにしました。

この新しく開発された開放型の装置を使えば、画像で患部の位置を
確かめながら治療ビームを照射したり、薬剤を使わずに
照射で発生する放射線を使って画像化したり出来ます。

従来の筒型の撮影装置を２分割し空間を設けた、コロンブスの
卵のような単純ともいえるアイデアですが、今まで試みられて
きませんでした。

診断と治療が同時にできるこの装置、単純かもしれませんが
画期的なことといえるのではないでしょうか。
がん治療の時間短縮と精度向上が期待されます。

検診を受ける人は長生きします。【健康生活情報】

大腸がん検診を受けた人は、受けなかった人より大腸がんによる
死亡率が約７０％も低かったとの調査結果がまとまりました。

食生活の欧米化に伴い、日本でも欧米諸国に多い大腸がんが
最近非常に増えています。自分では「痔」だと思っていたら、
検査の結果は「がん」だったということはよくあるようです。

幸いなことに、大腸がんは他の臓器に比べ比較的転移の可能性が
遅く、早期発見、早期手術によって完治する確率が高いとされて
います。

ですから、
・便に血が混じっている
・排便後にまだ便が残っている感じがする
・便秘、下痢を繰り返す

などの症状がある人は早期に大腸がんの検査を受けることが
賢明のようです。

大腸がん以外の死亡率でも、大腸がん検診を受けていた人は
未受診者より３０％も低かったそうですから、検診の大切さが
わかりますね。

「早期発見」・「早期治療」が重要ですが、がんにならないため
運動や禁煙を心がけ、お酒や肉の取り過ぎを控えることが
大腸がんにならないことのようです。