コーヒーは健康飲料です。【健康生活情報】

コーヒーというとこれまで、含まれているカフェインの働きによる
眠気覚ましなどの興奮作用や、尿の排泄を促す利尿作用などが
広く知られています。
このほかにも「自律神経の働きを高める」「集中力を高める」「運動能力を
向上させる」などの様々な働きが明らかになっています。

厚生労働省が行った大規模な調査によると、コーヒーをほとんど飲まない
人の肝臓がんの発病率を１とすると、毎日１〜２杯飲む人は0.52、５杯以上
飲む人は0.24に下がることが分かりました。
これをもとに、コーヒーには肝臓がんを抑制する効果があることを
発表しました。
すい臓がんについても同様の研究報告があります。

がん予防作用の成分はコーヒーの褐色や苦味、香りの成分である
「クロロゲン酸」で、抗酸化作用があると考えられています。
赤ワインやココアに含まれているポリフェノールはコーヒーにも
含まれており、コーヒーポリフェノールはこのクロロゲン酸が
その成分です。

このクロロゲン酸は、老化の元凶である活性酸素を消し去る働きや、
糖尿病の発症を防ぐ効果があることもわかっています。

「コーヒを飲むと胃が荒れる」「飲みすぎるとコーヒー中毒になる」など
これまでネガティブなイメージが先行していましたが、近年コーヒーの
健康に及ぼす効果が次々と解明されてきているわけです。

どうですか、コーヒーを飲みたくなりませんか。
でも、コーヒーは刺激のある飲料には違いありません。
胃腸の弱い方は飲みすぎに注意が必要です。